Cuál es la forma correcta de descongelar carne y pollo sin riesgos
Descongelar mal los alimentos puede ser peligroso, por eso es clave conocer la manera segura de hacerlo.
Si alguna vez sacaste carne o pollo del freezer y lo dejaste a temperatura ambiente para descongelarlo rápido, estás cometiendo un error que puede ser riesgoso. El método correcto evita la proliferación de bacterias y mantiene la calidad del alimento. Conocé los detalles.
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Cuál es la forma correcta de descongelar carne y pollo sin riesgos
La mejor forma de descongelar carne y pollo es dejarlo en la heladera durante varias horas. Sin embargo, hay otros métodos seguros que también podés usar:
- En la heladera: El método más seguro, aunque tarda más (8-24 horas).
- En agua fría: Sumergir en un recipiente hermético con agua fría y cambiar el agua cada 30 minutos.
- En el microondas: Solo si lo vas a cocinar de inmediato, usando la función de descongelado.
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