Cómo hacer un exquisito budín marmolado de naranja y chocolate: una receta económica y con pocos ingredientes

Repasá cómo hacer esta preparación ideal para acompañar el mate, café o té durante la merienda.

15/09/2024 06:56 pm

La merienda o el desayuno son dos momentos ideales para probar una comida diferente y rica. Muchos optan por elegir un acompañamiento rico y fácil de hacer, y entre las opciones aparece un budín marmolado de naranja y chocolate, que se hace en simples pasos y con pocos ingredientes.

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Ingredientes:

250 gramos de harina
175 gramos de azúcar blanca
5 huevos
1 naranja
10 gramos de polvo para hornear
30 gramos de manteca
30 gramos de cacao en polvo
150 gramos de chocolate para derretir

Cómo de hacer la receta, paso a paso:

Precalienta el horno a 180 grados
Lava la naranja, ralla la cáscara y exprime el jugo.
Bate bien los huevos con el azúcar y la manteca hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega la harina y el polvo para hornear pasados por un tamiz e intégralas bien.
Incorpora la ralladura y el jugo y mezcla bien.
Separa la masa en dos mitades y añade a una de ellas el cacao en polvo.
Vierte la masa en el molde, previamente engrasado con manteca, y para conseguir el efecto marmolado, alterna cucharadas de las dos masas.
Introduce el molde en el horno durante unos 35-40 minutos a 170 grados.
Funde el chocolate en el microondas o al baño maría.
Saca el bizcocho del horno y cuando esté frío, desmóldalo, colócalo en un plato grande y echa la cobertura de chocolate por encima.