Adiós al microondas: la forma más sana de calentar tu comida
Un método alternativo promete conservar mejores los nutrientes y mejorar el sabor.
El microondas es rápido y práctico, pero no siempre es la mejor opción para recalentar la comida. Existen métodos más saludables que permiten mantener los nutrientes y mejorar la textura de los alimentos. Conocé los detalles.
Adiós al microondas: la forma más sana de calentar tu comida
La mejor alternativa es el baño María , un método tradicional que distribuye el calor de manera uniforme sin alterar la calidad de la comida . Este sistema evita que los alimentos se resequen o pierdan su valor nutricional, como suele ocurrir en el microondas.
Otras opciones recomendadas son:
- Sartén antiadherente : ideal para recalentar carnes y vegetales sin agregar aceite.
- Horno a temperatura baja : excelente para conservar la humedad de las comidas sin sobrecalentarlas.
- Vaporera : perfecta para arroz, pastas y vegetales, evitando que se peguen o sequen.
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